私房蛋糕大师班专为私房蛋糕创业者定制的西点培训课程，不管你是刚读完书，还是从职场出来创业，都可轻松学会私房蛋糕课程。课程涵盖韩式裱花学习、蛋糕裱花培训课程、蛋糕培训课程、慕斯蛋糕培训课程、巧克力培训课程等课程，即可报名拥有征战蛋糕市场的能力。

【韩式裱花学习要求】Learning requirements

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• 1，韩式蛋糕裱花基础；
• 2，韩式蛋糕秘方，配色调色；
• 3，韩式蛋糕花边技术；
• 4，韩式蛋糕花卉精华课程；
• 5，韩式蛋糕植物、花篮核心课程；

• 韩式蛋糕裱花基础KOREAN BASED CAKES

  • 1：韩式裱花全项基础课
  • 2：专业裱花油霜的制作方法
  • 3：韩式豆沙奶油霜的制作方法
  • 4：韩式裱花蛋糕奶油霜抹胚技巧

  NO.2韩式蛋糕秘方、配色调色KOREAN RECIPE, COLOR PALETTE

  • 1：韩式裱花蛋糕调色技巧
  • 2：韩式裱花蛋糕配色技巧
  • 3：如何正确使用韩式蛋糕裱花嘴
  • 4：如何正确使用韩式蛋糕裱花袋
  • 5：韩式裱花蛋糕裱花嘴的使用及每种角度的变化
  • 6：深入对韩式裱花专用使用方法角度学习

  NO.3韩式蛋糕花边技术KOREAN LACE CAKE TECHNOLOGY

  • 1：韩式裱花蛋糕之花边贝壳边DIY制作
  • 2：韩式裱花蛋糕之花边窗帘边DIY制作
  • 3：韩式裱花蛋糕之花边曲奇边DIY制作
  • 4：韩式裱花蛋糕之花边花瓣边DIY制作

  NO.4韩式蛋糕花卉课程KOREAN CAKE FLOWER

  • 1：韩式裱花蛋糕之花卉玫瑰花DIY制作
  • 2：韩式裱花蛋糕之花卉奥斯汀玫瑰DIY制作
  • 3：韩式裱花蛋糕之花卉苹果花DIY制作
  • 4：韩式裱花蛋糕之花卉菊花DIY制作
  • 5：韩式裱花蛋糕之花卉康乃馨DIY制作
  • 6：韩式裱花蛋糕之花卉牡丹DIY制作
  • 7：韩式裱花蛋糕之花卉向日葵DIY制作
  • 8：韩式裱花蛋糕之花卉毛茛DIY制作

  NO.5多肉植物及成品蛋糕制作KOREAN CAKES PLANTS, FLOWER BASKETS

  • 1：韩式裱花蛋糕多肉植物制作
  • 2：韩式蛋糕裱花杯子蛋糕制作
  • 3：韩式蛋糕裱花花篮制作
  • 4：韩式裱花专用海绵蛋糕胚制作

  24天蛋糕裱花专科班

  24天蛋糕裱花专科班

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  • 1.摸胚训练 8天
  • 直胚抹胚训练
  • 圆胚抹胚训练
  • 方形胚抹胚训练
  • 心形胚抹胚训练
    
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  • 2.花边制作 6天
  • 1.祥云花边 2.贝壳花边 3.心型花边 4.螺旋花边 5.曲奇花边
  • 6.毛毛虫花边 7.圆球花边 8.花篮花边 9.滴水花边 10.窜珠花边
  • 11.窜结花边 12.曲型花边 13.婚礼花边 14.吊线花边 15.波浪花边
  • 16.扭结边 17.花瓣边 18.饺子边 19.小结边 20.寿桃花边
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  • 3.裱花花卉 10天
  • 玫瑰花、旋转玫瑰花、牡丹、花太阳花、百合花、康乃馨花、五瓣花、小菊花
  • 成品蛋糕培训课程
    
  • • 卡通蛋糕系列；花卉蛋糕系列
    • 芭比娃娃蛋糕系列；花篮蛋糕系列
    • 情趣蛋糕系列；寿桃蛋糕系列
    • 场景蛋糕系列；水果蛋糕系列
    • 淋面蛋糕系列；创意蛋糕系列
    • 法式西点慕斯蛋糕培训课程
      
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    • • 慕斯蛋糕培训内容：
      • 1、深度了解法式西点慕斯蛋糕的背景文化；
      • 2、法式西点慕斯蛋糕制作原料的讲解与使用方法；
      • 3、法式西点慕斯蛋糕的机器设备的介绍与操作步骤；
      • 4、法式西点慕斯蛋糕原料的采购与讲解；
      • 5、法式西点慕斯蛋糕味道的配比；
      • 6、西点的价格定位和竞争战略；
      • 7、做出让客户满意的口感和造型；

      
      

      • 慕斯蛋糕培训课程的品种：
      • 1.戚风蛋糕 2.巧克力蛋糕 3.芒果冻芝士 
      • 4.德国黑森林 5.焦糖栗子慕斯6.飘蓝重芝士
      • 7.日式轻芝士 8.提拉米苏 9.原味芝士慕斯
      • 10.草莓奶冻慕斯 11.法式焦糖慕斯 12.百香果芝士
      • 13.焦糖玛奇朵 14.法式菠萝泡芙 15.巧克力镜面（法式专题淋面、镜面）
      • 16.炫彩巧克力慕斯（法式专题喷砂） 17.芒果/l榴莲千层 18.蒙布朗派
      • 19.巧克力熔岩蛋糕 20.流心芝士挞
      • 巧克力培训制作课程
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        • 阶段 理论知识讲解；
        • 巧克力的起源|种类（3种类）|保存|温度控制介绍讲解；
        • 融化巧克力的方式讲解及注意事项；
        • 巧克力工具的介绍及用途；
        
        
        • 第二阶段 巧克力点缀工艺学习
        • 各类巧克力造型的制作手法的讲解示范
        • 巧克力学习品种:
        • 树叶、天鹅、旋风卷、爱心、椰子树、圆塔/方塔
        • 手掌花、弹簧卷、精致羽毛、鸟巢、黑森林干柴
        • 5种实心切片、3款空心切片、烟卷
        • 法式西点专用巧克力围边三款
        • 现在报名赠送星空巧克力课程
        
        
        • 第三阶段 巧克力各种系列学习
        • 星空系列：IDO巧克力、你是我的较爱巧克力、蜂蜜巧克力棒
        • 巧克力板：杏仁巧克力棒 水果干巧克力

        • 【私房火爆主打西点Private West Point】

          

          • <1.台湾蛋黄酥> <2.菠萝泡芙> <3.闪电泡芙> <4.奶冻卷>
          • 手绘转印蛋糕Chocolate transfer
          • <1.巧克力手绘转印蛋糕> <2.数码打印照片蛋糕>
          • 手工巧克力/手工糖果Handmade chocolates
          • <1.北海道戚风杯子蛋糕> <2.彩绘蛋糕卷> <3.曲奇饼干> <4.手工巧克力>

          • 私房开店品牌营销实战特训营

            • 1.如何创建自己的私房蛋糕品牌？
            • 2.如何进行私房蛋糕店的选址？
            • 3.开私房蛋糕店的所有准备工作有那些？
            • 4.如何用地面推广方式获取粉丝提高业绩？
            • 5.如何借助全网整合营销思维跑遍区域生意？
            • 从技术到开店，再到品牌营销，我们提供一次到位的服务
            • {技术培训+开店管理+私房创业新媒体营销+品牌全网营销}
            
            

          
          

          
          
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